Tahin ve pekmezli pide nasıl yapılır?

Türk mutfağının vazgeçilmezi tahin ve pekmezli pide tarifiyle sofralarınızı şenlendirin! Pratik malzemelerle kolayca hazırlayabileceğiniz bu lezzetli hamur işini deneyin. Hem kahvaltılar hem de çay saatleri için mükemmel bir seçenek!

Ahmet Yıldız

İçindekiler Göster

Tahin ve pekmezli pide nasıl yapılır?

Tahin ve pekmezli pide, Türk mutfağının sevilen ve lezzetli hamur işlerinden biridir. Kahvaltılarda ya da çay saatlerinde sunulan bu özel pide, zengin tahin ve pekmez aromasıyla damakları şenlendirir. Yapılışı oldukça pratik olan bu tarifi denemek, hem keyifli bir deneyim sunar hem de sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz nefis bir lezzet yaratmanızı sağlar. Şimdi, bu lezzetli pidenin nasıl hazırlandığına birlikte göz atalım.

Tahin ve pekmezli pide yapımı için gerekli malzemeler:

Yapılışı:

  • 2,5 su bardağı organik tam buğday unu ;
  • 1 su bardağı ılık su ;
  • 1 paket instant toz kuru maya (10 gr) ;
  • 1 yemek kaşığı toz şeker ;
  • 1 tatlı kaşığı tuz ;
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı ;
  • 2 yemek kaşığı pekmez ;
  • 2 yemek kaşığı tahin ;
  • susam .
  1. İki bardak unu yoğurma kabına alın, şekeri ve mayayı ekleyip karıştırın .
  2. Diğer malzemeleri ilave edin ve hamuru yoğurun . Kalan unla hamuru toparlayın, üzerini örtün ve hamur iki katına gelene kadar 45 dakika bekletin .
  3. Mayalandıktan sonra hamuru tekrar yoğurun, ikiye bölün, yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye alın .
  4. Tepside 15 dakika bekletin, üzerine susam serpin ve hamur kabarınca elinizle hafif bir kaç yerinden şekillendirin .
  5. Önceden ısıtılmış 200° C fırında, kızarana kadar 15-20 dakika pişirin .
  6. Fırından çıkarıp mutfak havlusuna sarın, ılıyınca servis yapın .

Diğer Soru&cevap Yazıları

Tahin neyden yapılır?

Tahin, mutfaklarımızda sıkça yer alan ve sağlıklı besinler arasında sayılan bir lezzettir. Bu besinin kaynağı, özellikle besleyici özellikleriyle ön plana çıkan susam tohumlarıdır. Susam, farklı yöntemlerle işlenerek tahin haline getirilirken, bu süreçte besin değerleri de...

Tahin nasıl yapılır evde?

Evde sağlıklı ve doğal bir lezzet olan tahini hazırlamak oldukça pratik bir süreçtir. Tahin, özellikle Orta Doğu mutfağında öne çıkan, susamın öğütülmesiyle elde edilen bir besindir. Kendi mutfak ortamınızda tahin yaparak, hem lezzetini hem de...

Tahin ve pekmezli çörek nasıl yapılır?

Tahin ve pekmezli çörek, hem lezzeti hem de besleyici özellikleriyle kahvaltı sofralarınızı süsleyecek harika bir alternatiftir. Geleneksel tariflerimizi modern dokunuşlarla birleştirerek, kolayca evde hazırlayabileceğiniz bu tatlı çörekler, misafirlerinizi etkilemek için de mükemmel bir seçimdir. Yumuşak...

Tahin ve sirke ile piyaz nasıl yapılır?

Tahin ve sirke ile yapılan piyaz, Akdeniz mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem besleyici hem de doyurucu özellikleriyle sofraların yıldızı haline gelir. Kuru fasulyenin yanında tahin ve sirkenin birleşimi, salataya özgün bir tat katar. Bu tarif,...
Soru&cevap