Tahin ve pekmezli çörek nasıl yapılır?

Tahin ve pekmezli çörek tarifimiz, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için ideal. Kolay malzemelerle hazırlayabileceğiniz bu çörekler, kahvaltıdan çay saatine kadar her anınıza eşlik edecek. Fırınınızdan çıkan bu nefis çöreklerin tadını çıkarın!

Burak Özkan

İçindekiler Göster

Tahin ve pekmezli çörek nasıl yapılır?

Tahin ve pekmezli çörek, hem lezzeti hem de besleyici özellikleriyle kahvaltı sofralarınızı süsleyecek harika bir alternatiftir. Geleneksel tariflerimizi modern dokunuşlarla birleştirerek, kolayca evde hazırlayabileceğiniz bu tatlı çörekler, misafirlerinizi etkilemek için de mükemmel bir seçimdir. Yumuşak dokusu ve yoğun tadıyla bu çörek, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak.

Tahin ve pekmezli çörek yapımı için gerekli malzemeler:

Yapılışı:

  • 4 su bardağı un ;
  • 1 su bardağı süt ;
  • 1 su bardağı tahin ;
  • 1 su bardağı pekmez ;
  • 1 paket kabartma tozu ;
  • 1 çay kaşığı tuz ;
  • 1 çay bardağı sıvı yağ ;
  • 1 adet yumurta (üstü için) ;
  • Susam (isteğe bağlı) .
  1. Büyük bir karıştırma kabına un, kabartma tozu ve tuzu ekleyin .
  2. Orta kısımda bir havuz açın ve içine süt, sıvı yağ, tahin ve pekmezi ekleyin .
  3. Malzemeleri spatula veya tahta kaşık ile iyice karıştırın .
  4. Hamur ele yapışmayacak kıvama gelene kadar un ekleyin ve yoğurun .
  5. Hamuru üzerini örtüp 20-30 dakika dinlendirin .
  6. Dinlenmiş hamuru unlu bir yüzeye alın ve merdane yardımıyla açın .
  7. İstenilen büyüklükte parçalar kesin ve her parçayı yuvarlayarak şekil verin .
  8. Çöreklerin üstüne çırpılmış yumurta sürün ve isteğe bağlı olarak üzerine susam serpin .
  9. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, çörekler altın rengi alana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin .
  10. Fırından çıkan çörekleri soğumaya bırakın. Ardından dilimleyerek servis edebilirsiniz .

Diğer Soru&cevap Yazıları

Tahin ve pekmezli pide nasıl yapılır?

Tahin ve pekmezli pide, Türk mutfağının sevilen ve lezzetli hamur işlerinden biridir. Kahvaltılarda ya da çay saatlerinde sunulan bu özel pide, zengin tahin ve pekmez aromasıyla damakları şenlendirir. Yapılışı oldukça pratik olan bu tarifi denemek,...

Tahin neyden yapılır?

Tahin, mutfaklarımızda sıkça yer alan ve sağlıklı besinler arasında sayılan bir lezzettir. Bu besinin kaynağı, özellikle besleyici özellikleriyle ön plana çıkan susam tohumlarıdır. Susam, farklı yöntemlerle işlenerek tahin haline getirilirken, bu süreçte besin değerleri de...

Tahin ve sirke ile piyaz nasıl yapılır?

Tahin ve sirke ile yapılan piyaz, Akdeniz mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem besleyici hem de doyurucu özellikleriyle sofraların yıldızı haline gelir. Kuru fasulyenin yanında tahin ve sirkenin birleşimi, salataya özgün bir tat katar. Bu tarif,...

Tahinli rulo kurabiye hangi unla yapılır?

Tahinli rulo kurabiye, hem lezzetiyle hem de dokusuyla damakları şenlendiren bir atıştırmalık. Bu özel tarifte, hamurun kıvamını oluşturmak için uygun un seçimi oldukça önemlidir. Farklı un çeşitleri, kurabiyenin lezzetini ve dokusunu etkileyebilir, bu nedenle doğru...
Soru&cevap