Sucuklu kaşarlı ekmek nasıl yapılır?

Sucuklu kaşarlı ekmek, lezzeti ve pratikliği ile sofralarımızın vazgeçilmezlerinden biridir. Özellikle kahvaltılarda ya da atıştırmalık olarak tercih edilen bu tarif, sucuk ve kaşar peynirinin mükemmel uyumuyla damakları şenlendirir. Fırında pişirilen bu lezzetli ekmek, hem sıcak hem de çıtır çıtır bir şekilde servis edilir. Gerekli malzemeleri bir araya getirerek, kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu nefis tarife hemen başlayalım.

Sucuklu kaşarlı ekmek yapmak için gerekli malzemeler:

Yapılışı:

Alternatif olarak, fırında kaşarlı sucuklu ekmek yapmak için şu adımları izleyebilirsiniz:

• 8 dilim ekmek (küp doğranmış) ;
• 2 yumurta ;
• 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri ;
• Tuz, karabiber ;
• 1 su bardağı süt ;
• 12 dilim sucuk (küçük doğranmış) ;
• 1 domates (suyu ve çekirdekleri temizlenip küp doğranmış) ;
• 1 tatlı kaşığı çörek otu ;
• 4 dal maydanoz (ince kıyılmış) ;
• 4 dal fesleğen (ince kıyılmış) ;
• 1 dal taze soğan (ince kıyılmış) .

1. Ekmekleri ısıya dayanıklı büyük ve geniş boy bardaklara veya sufle kaplarına paylaştırın .
2. Ayrı bir kapta yumurtaları, kaşar peynirini, sütü, çörek otunu, tuzu ve karabiberi çırpın .
3. Ekmeklerin üzerine önce sucuk ve domates karışımından paylaştırın, sonra da yumurtalı karışımı dökün .
4. 200 dereceye ayarlı fırında, 15-20 dakika pişirin .
5. Fırından aldıktan sonra kıyılmış yeşillikleri serpin ve servis yapın .

1. Sucukları ince dilimler halinde kesin ve yeşil biber ile domatesi de ince dilimler halinde doğrayın .
2. Ekmek dilimlerini fırın tepsisine yerleştirin ve her bir ekmek diliminin üzerine zeytinyağı sürün .
3. Ekmeklerin üzerine sucuk dilimlerini yerleştirin ve ardından doğranmış yeşil biber ve domatesleri ekleyin .
4. Son olarak, rendelenmiş kaşar peynirini bolca serpin ve isteğe bağlı olarak karabiber ve pul biber ekleyin .
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, ekmeklerin üzeri altın rengi alana kadar pişirin .