Sıvı yağlı un kurabiyeleri nasıl yapılır?

Sıvı yağlı un kurabiyeleri, hafif dokusu ve lezzetli tadıyla çay saatlerinin vazgeçilmezlerinden biri olmaya aday. Misafirlerinizi ağırlarken veya ailenizle keyifli bir atıştırmalık aradığınızda, bu pratik tarifi deneyerek sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz. Yapımı son derece kolay olan bu kurabiyeler, sıvı yağ kullanımı sayesinde hem yumuşak hem de ağızda dağılan bir kıvam kazanır.

Sıvı Yağlı Un Kurabiyesi Tarifi:

Malzemeler:

Yapılışı:

• 1/2 su bardağı pudra şekeri 
• 1 su bardağı un + 2 yemek kaşığı un 
• 1/2 su bardağı sıvı yağ 

1. Küçük bir derin kap içine sıvı yağı ve pudra şekerini koyup tel çırpıcı ile karıştırın. 
2. Üzerine 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı unu azar azar ekleyip, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. 
3. Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğüne yakın parçalar alıp elinizde yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. 
4. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzerleri hafif bir renk alana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin. 
5. Piştikten sonra fırından çıkartıp soğumaya bırakın ve servis edin.