Meyveli içecek nedir?

Meyveli içecekler, ferahlatıcı ve lezzetli bir seçenek olarak yaz aylarının vazgeçilmezleri arasında yer alır. Bu içecekler, doğal meyve suyu ve diğer bileşenlerin bir araya getirilmesiyle oluşturulur. Hem sağlıklı hem de tatlı bir alternatif sunan meyveli içecekler, çeşitli meyve türleriyle zenginleştirilerek farklı tatlar elde edilmesini sağlar. Gerek çocukların gerekse yetişkinlerin beğenisini kazanan bu içecekler, hem evde hem de dışarıda tercih edilen popüler bir içecek grubudur.

Meyveli İçecek Tebliği, 2007 yılında yayımlanan "Türk Gıda Kodeksi - Alkolsüz İçecekler Tebliği" kapsamında yer almaktadır. 

Tebliğde yer alan bazı tanımlar:

Tebliğdeki bazı ürün özellikleri:

• Meyveli içecek: Meyve suyu ve/veya meyve püresi ile diğer bileşenler ve şeker eklenerek gazlı veya gazsız olarak üretilen içecek. 
• Meyveli doğal mineralli içecek: Meyve suyu, doğal mineralli su ve diğer bileşenler ile şeker eklenerek gazlı veya gazsız olarak üretilen içecek. 
• Meyveli şurup: Meyveli içeceklerin hazırlanmasında kullanılan koyu kıvamlı ürün. 

• Meyveli içeceklerde meyve oranı, gazlı olanlarda ağırlıkça en az %4, gazsız olanlarda ise ağırlıkça en az %10 olmalıdır. 
• Ürünlerde kafein miktarı en çok 150 mg/L, kinin miktarı ise sülfat tuzu cinsinden en çok 85 mg/L olmalıdır. 
• Gazlı içeceklerdeki karbondioksit miktarı en az 2 g/L olmalıdır.